XIV CONCURSO DE TAPAS DE SANTIAGO DE COMPOSTELA

Santiago(é)Tapas

27 OUT - 13 NOV 2022

‘Toleamos por (é)Tapas’

‘Toleamos por (é)Tapas’ é o lema desta edición na que se repartirán catro premios mediante o voto ponderado do xurado profesional e do público: á mellor tapa tradicional (1000 euros), mellor tapa creativa, (1000 euros), mellor tapa maridada con viño (500 euros) e maridada con cervexa (500 euros). Ademais, outorgaranse dous premios escollidos exclusivamente polo público, na modalidade creativa (700 euros) e tradicional (700 euros), e un premio á mellor tapa sen glute, dotado cunha cesta de produtos por cortesía da Asociación de Celíacos de Galicia.

TAPASPORTE

PLANO

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PLANO (alta resolución 13 Mb)

TAPASPORTE (pdf)

PLANO (pdf)

Santiago(é)Cóctel

Nas mesmas datas que o XIV Santiago(é)Tapas, celebrarase a terceira edición do Santiago(é)Cóctel, concurso de cócteles que organiza a Asociación Hostalaría Compostela, co patrocinio de Cash Record e Royal Bliss.

Outorgaranse catro galardóns: primeiro premio (500 euros), segundo premio (400 euros), mellor gin tonic tradicional con Royal Bliss (600 euros) e mellor combinado Royal Bliss

Tapas

Categoría tradicional

37A – Batea roll

36C – Tarta de queixos galegos

36B – Taco de Entroido

36A – Taco de falso polo

35B – Pan bao asado da feira

33A – O noso lagostino cítrico

32A – Chipirón mexillón

31B – Crujiente de pulpo

31A – Pastel de vieira

29B – Gilda e Gilda (GG)

29A – Bolo doce de cocido

27A – Xurel lañado

26A – Higado

24A – Polo rubio en ravioli dewonton

23A – Queixo

21B – Pastrami

20A – Cachucha salvaxe

19A – Black molón chipirón

18A – Taco de lacón e grelos

17A – Langostinos al Ribeiro

14A – Bao con boloñesa de mar

11A – Ratiño doce

10C – Cuncha peregrina

10B – Cremoso de catro queixos

10 A – Cóctel de salmón

9A – MARamente

8A – Taco pulled porco

7B – Mexillón de Padrón

6A- O cocidiño da casa

4B – Flan de queso ahumado

4A -Buñuelo de bacalao

3B – O Souto

3A – Quesadilla galaica

2A Fabas de Lourenzá

38A – Vieira O Sendeiro

35A – Arepita de San Simón

34A – Baja Galifornia

33B – Costela 34

30A – Alma

28A – Involtini de queixo do País

27C – Dulce Castaña

27B – Brioche Secreto

26B – Gallo km0

25A – Taco m’postela

23B – Navalla

22A – Mejillones tigre

21A – O nido

20B – Lasagna crujiente de mejillón

19B – Berbechile naranja

16A – Filloa en salsa de rape

15A – monoCromatiKa

13B – Tartiña de limón do país

13A – Crumble de grelos

12B – La perla brava

12A – Croquemol

11C – Sushi do Suso

11B – Trufa do Cebreiro

8B – Vieira dulce

7A – Falafel de castaña

6B – Larpeirada da horta

5A – Outono

1A – O Bosque

60A – Galibravo

59A – Sweet_roncito

58A – Grolo Berenguela

57A – Tasqui Fizz

56A – Negroni Lucille

55B – Mango Espadín

55A – Frescura Oaxaqueña

54B – Morriña

54A – Ginjito

53A – Oca City

52A – Purple Rain

51A – Memories in the forest

50B – Bullote

50A – Blue Sea

49B – Dulce noviembre

49A – Chata Rivera

48A – Caipiroska de lichi

47A – Cola de galo (cock-tail)

46A – Pepín

45B – Toxiño

45A – Mojito de licor café

44A – Catapulta

43C – Gin Conga

43B – G-Spot

43A – Camping

42D – Tequila sunrise

42C – Gin tónic frutos rojos

42B – Blue Lagoon

42A – Gin tónic cítrico

41C – Frida Kahlo

41B – Get back

41A – Terra

40B – Limoeiro da avoa

40A – Pexego do demo

39B – Perestroika

39A – Tigre morado

Como votar?

Escanea o código QR que atoparás nos locais participantes do XIV Santiago(é)Tapas e III Santiago(é)Cóctel e completa o formulario online.

Entre todas as persoas que voten no XIV Santiago(é)Tapas sortearemos unha cea para dúas persoas no restaurante A Horta D’Obradoiro, por cortesía de Cervezas Alhambra.

Desde un mesmo terminal só se admitirá
un voto por tapa/cóctel participante.